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SKU: 7955
Price: 83520 JPY
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森本光一作刺身切付水本焼包丁尺一鏡面黒檀両白水牛銀巻柄。森本光一作刺身切付水本焼包丁尺一鏡面黒檀両白水牛銀巻柄。森本光一作刺身切付水本焼包丁尺一鏡面黒檀両白水牛銀巻柄。サイズ全長　約48.5cm刃渡り約33.5cm（切っ先からマチ迄）刃幅約3.8cm刃厚み約4.2mm重さ　329g鍛冶師：伝統工芸士富樫憲治氏研ぎ師：伝統工芸士森本光一氏■森本光一（伝統工芸士）森本刃物製作所代表。森本光一作刺身切付水本焼包丁尺一鏡面黒檀両白水牛銀巻柄。1941年大阪府堺市生まれ。日本ニーダー　リバースシーターRS201 ボード付。1957年、父である初代職人・森本宇一郎を師に刃付け業に従事。武蔵野調理師専門学校包丁セット。1987年、通商産業大臣認定伝統工芸士。pine　12個。2005年、大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」に認定。アムウェイの鍋一式。2008年、厚生労働省より「現代の名工」として表彰。舟舟。2016年、黄綬褒章を受章。専用アムウェイ Amway 鍋ソースパンフライパンレシピ付き↓。現在、堺打刃物総合部門伝統工芸士、堺刃物協同組合副会長、堺打刃物伝統工芸士会相談役。重房　黒打三徳包丁。即購入OKです。未使用箱保管★デメイエレジョン・ポーソン両手鍋22cm。