HOT ! 銅製ボール　ヴィンテージマトファー　製菓道具　フランス銅鍋　業務用製菓道具 銅製ボール ヴィンテージマトファー 製菓道具 フランス銅鍋 業務用製菓道具

銅製ボール ヴィンテージマトファー 製菓道具 フランス銅鍋 業務用製菓道具。銅製ボールヴィンテージマトファー製菓道具フランス銅鍋業務用製菓道具。銅製ボールヴィンテージマトファー製菓道具フランス銅鍋業務用製菓道具。45年以上前に購入したものです。ロゴマーク刻印は現在とは異なっているかしれません。最後の写真はネットで情報検索したロゴ画像情報です。汚れ変色など気にされる方ご遠慮下さい。ご自身でお手入れしていただけます方で宜しくお願い致します。直径は内寸30cmほどです。返品等お受け致しかねまのでお写真ご確認の上コメントプロフィール必読にで宜しくお願い致します。口まで1杯で7Lほどです。内径：30cmほど重さ1570g材質：銅(本体)・真鍮（持ち手リング部分）生産国：フランス　MATFER社製以下、他の方の説明を拝借いたしました。■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。 銅の熱伝導が優れているので、カスタードやシュクル(アメ）、チョコレートを溶かすときはもちろん、メレンゲや生クリーム作りにも抜群の威力を発揮します！ケーキ屋さんでは必需品です。■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。加熱しても食材本来の色を保つことができます。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。■ ぶらさげられます。#月星製菓道具#銅鍋#銅ボール#マトファー#ヴィンテージ調理道具#業務用製菓道具。銅製ボールヴィンテージマトファー製菓道具フランス銅鍋業務用製菓道具。AMWAY QUEEN ミキシングボール&コランダー　フルセット。新品2個セット☆ル・クルーゼ タルトタタン 14cm オレンジグラデーション。未使用　ル・クルーゼ　ココット　オーバル　25㎝　グリーン。【未使用】プジョー PEUGEOT ペッパーミル 　22cm　2本セット。オークス 大人の焼き魚 炭グリル OTS8010。ほとんど未使用 美品 アムウェイ 網付き 2024年製　ウォック 鍋 @。【新品・未開封品】アムウェイ 4Lシチューパンセット。出刃包丁 鋼製 木製ハンドル。タピオカカップシーラー 自動。LE CREUSET エナメル鋳鉄鍋 22cm。【新品同様】28cm STAUB 大きめ 両手鍋 レッド。CRISTEL ステンレススチール 両手鍋。業務用　スライサー スライス　キャベツ　ネギ　千切り　中部コーポレーション。小野式製麺機I型　レストア品　すぐ使用可能。【激レア】新品未開封 Girolle original チーズスライサー